Почему нельзя есть за 3 часа до сна
от 03 маяблог
Как, бывает, хорошо и умеренно весь день питаешься, а вечером/ночью вселяется демон, иначе не скажешь. И я только яблочко, а ещё бутерброд, а еще чай с конфетой… Знакомая ситуация? Тогда вы по адресу, друзья. Разберемся вместе с ночными перекусами и научимся не наедаться перед сном!
Приступы неоправданного голода в определенное время суток – довольно распространенная проблема. Чаще всего возникающее и, к сожалению, самое губительное для здоровья и фигуры – это желание перекусить поздним вечером или ночью. И если это не одноразовый опыт, а закономерность, то это проблема и ее нужно решать. Почему же ‘ночной дожор’ – плохо и как наш организм реагирует на такую привычку?
Реакция организма на позднее перекусывание
- Ночью наш организм настроен отдыхать и восстанавливаться. Когда мы ложимся спать, все процессы в организме замедляются, в том числе пищеварение. Вся съеденная на ночь еда гниет внутри нас и откладывается в виде жиров из-за заторможенного пищеварения. Гниение приводит к загрязнению организма и болезням. Такова страшная правда и надеюсь, при желании положить кусок чего-либо ночью фраза “гниет и откладывается в жир” поможет справиться с тягой к пище.
- Прием пищи перед сном и в ночное время препятствует выделению гормона роста во сне, а значит организм не восстанавливается, новые клетки не формируются и организм стареет.
Гормон роста помогает восстанавливаться организму, поддерживает регенерацию и сохраняет молодость и выделяется во время сна и физических нагрузок. Но он блокируется при наличии инсулина в крови. Инсулин же выделяется при повышении сахара в крови, то есть после любого приема пищи, и работает до того момента, пока не ‘перенесет’ весь сахар из крови в клетки.
- Из-за поздних перекусов сбиваются ‘биологические часы’ и организм начинает работать с перебоями. От этого замедляется метаболизм и как следствие – плохое усвоение и лишний вес.
Причины поздних перекусов
Насколько вредный ‘ночной дожор’ мы уже разобрались, теперь важно понять причины таких приступов, чтобы раз и навсегда искоренить эту вредную привычку.
- Привычки, связанные с внешними раздражителями и обстоятельствами.
- Отсутствие полноценного ужина.
- Недостаток пищи и конкретных элементов (витаминов, минералов) за день.
- Моральные запреты или волнующие проблемы.
Конечно, причин может быть несколько или даже все вместе, поэтому нужно проанализировать свое поведение, ощущения и определить, что же служит толчком к позднему приёму пищи. Не расстраивайтесь, если вам кажется, что все 4 причины описывают ваш случай, это значит лишь то, что нужно попробовать выполнить все варианты решения, приведенные ниже.
Рассмотрим немного детальнее каждую причину на конкретных примерах.
- Каждый вечер вам хочется посмотреть телевизор/фильм/сериал и за просмотром чего-то ‘пожевать’. Или привыкли с семьей/друзьями перед сном выпить чай с печеньем. Или с работы приходите поздно и уставшие, хочется только быстро съесть что-либо и лечь спать. Или попросту вы привыкли засыпать только с полным желудком.
- Не успели до определенного времени (придуманного вами) поесть и решили вовсе пропустить ужин. Или съели 1 огурчик и 50 грамм рыбы (что порционно и до 200 грамм не дотягивает). Или решили съесть на дозволенное количество калорий батончик или тортик (а это быстрый углевод, который резко повышает сахар в крови и быстро ‘улетучивается’).
- Весь день в работе, голова занята другим, в итоге за день пару яблок и бутерброд (в лучшем случае). Или неделю едите однотипные продукты (несбалансированный рацион и в следствии недостаток витаминов). Или решились на диету, где в день нужно есть слишком мало.
- Строго ограничиваете себя в чем-то, запрещаете себе определенный продукт (запретный плод сладок). Или к вечеру всплывают все проблемы жизни и чтобы успокоится, съедаете всего одну шоколадку.
А теперь все рыдаем от безысходности глубоко выдохнули. Это вовсе не трагедия и нет в мире идеальных людей. С любой проблемой можно справиться, если серьезно к ней подойти. Что мы сейчас и сделаем.
Как побороть ночные перекусы
Нарушить привычку
Чтобы решить первую причину, нужно сломать привычный нам режим или шаблон поведения. Убрав внешние обстоятельства, мы убираем и нужду делать привычное для нас дело (в данном случае – поздно перекусывать).
Например
- Вместо телевизора/сериала/фильма мы идем прогуливаться на улице, читаем книгу или общаемся с другом.
- Предлагаем семье/друзьям вместо чая с печеньем поиграть в настольную игру или “Что? Где? Когда?”
- Чтобы после работы было что съесть сразу по приходу домой, готовим утром/вечером предыдущего дня легкий ужин, кладем его в судок и в холодильник. Свежий салат с небольшим количеством нута или нешлифованный рис с овощами – отлично подойдут для ужина.
- Постепенно увеличиваем количество часов между ужином и сном, чтобы избавиться от привычки ложиться спать только наевшись.
Важно заранее спланировать нарушение привычки, которая и есть причиной ‘преступления’. Подключайте друзей, семью или социальные сети, чтобы ваш план и нарушить-то стыдно было.
Правильный ужин
Причина номер 2 достаточно понятна в решении: важно иметь полноценный ужин, чтобы желание перекусить через пару часиков не появилось.
Советы правильного ужина:
- Есть за 3-4 часа до сна!
- Порция ужина должна быть такая, чтобы утолить голод, но не насытить ‘до немогу’ (2 ладошки или 250-350 грамм).
- Выбираем правильные сочетания:
- Овощи (свежие, на пару или запеченные), кроме картофеля + белковые продукты (лучше растительные, легче усваиваются: нут, горох, чечевица, фасоль, шпинат, орехи).
- Овощи, кроме картофеля, и зелень + по желанию сложные углеводы (рис коричневый, гречка, овес)
Поймите, пропустив ужин, велика вероятность в предсонном состоянии ухватить что-то совсем ненужное организму. Мы или идём сразу спать, чтобы желания перекусить не появилось, или съедаем что-то легкое и через 1.5 часа можно ложиться.
Достаточно есть на протяжении дня
Здесь понадобится здравый смысл или подсчёты. А желательно, и то, и другое.
Чтобы адекватно оценить, достаточно ли вы едите за день, нужно несколько дней записывать все-все, что едите. И либо с помощью знающих людей, либо самостоятельно, изучив элементарные знания подсчёта калорий, мы определяем сколько нужно организму для хорошего самочувствия,стабильной работы и сколько мы съедаем на самом деле.
Без подсчётов можно обойтись, если вы едите 3-4 раз в день, в рационе присутствуют свежие овощи и фрукты и порции не меньше 250 грамм. Важно также, чтобы рацион был сбалансированным и разнообразным. Если с этим есть некие проблемы, советую, все-таки, обратиться к специалистам.
Гармония с собой
Запомните, если себе что-то запрещать, этого непременно очень хочется! Поэтому причину номер 4 можно решить, лишь разобравшись со своими проблемами и комплексами.
Важно верить и понимать, что определенный продукт вам вредит. Если вы ходите делать себе же зло – значит, вы не уважаете свое тело и душу. Лично мне помогает в такие моменты (приступы чего-то пожевать) подумать и для самой себя ответить на вопросы:
Причиняет ли мне вред данное действие? Хочу ли я себе навредить? Какие последствия будут, если я совершу действия? Буду ли я счастлива от этого и как долго?
Если вы понимаете, что это не зависимость от определенной еды и осознанно, без угрызений совести позволяете себе съесть, к примеру, кусочек торта, то съешьте и забудьте! Как только появляется чувство вины и огорчение, вспоминаем о вопросах.
В экстренных случаях
Если возникает ситуация, когда за доли секунды ваша рука тянется к конфете перед сном, быстро вспоминаем фразу “гниет и откладывается в жир”, а также подключаем фантазию, представляя, как эта еда, простите за подробности, будет отвратительно разлагаться внутри. Воображение и инстинкт сохранения сделают свое дело и у нас будет время подумать, какая причина стоит за этим ночным дожором на самом деле.
Итоги
Оптимальное время между последним приемом пищи и сном – 3-4 часа. Стоит попробовать какое-то время придерживаться такого режима и вы почувствуете, как легко вам засыпать и просыпаться и как приятно чувствовать легкость и свежесть! А как побороть внезапный порыв что-то съесть на ночь, мы уже знаем.
Надеюсь, статья поможет каждому из нас быть в гармонии с собой и своим телом, а также укрепить свое здоровье и молодость на долгие годы. Берегите себя!
Читайте подробнее: https://www.1cook.co/ru/blog/nochnoi-dozhor/
Источник
Почему последний прием пищи важно совершать за три часа до сна? Как перейти на такой режим, если вы всю жизнь ели на ночь? И какой ужин допустим? Главный редактор BeautyHack Карина Андреева рассказывает о том, как ей удалось отказаться от вредной привычки и какие плюсы она увидела в этом.
Когда 8 лет назад я впервые начала худеть (а за полгода я сбросила 30 кг!), моим первым правилом стало «не есть вечером», а точнее — «после шести», как тогда было модно говорить. Уже позже на личном опыте убедилась, что «после шести» — понятие условное. Важно, во сколько ты ложишься спать. И если это 9-10 вечера, тогда и правда после шести лучше всего забыть дорогу на кухню.
Но если мы говорим про поздний график, как это всегда было у меня, и сон планируется не раньше 12 ночи или даже в час, то последний прием пищи может быть смело в 9 вечера.
Здесь также имеет большое значение, как вы проводите вечер: сидите ли на диване за просмотром фильма или с ноутбуком, или вас ждет вечерняя тренировка — все эти факторы важны. Другой важный вопрос — что стоит есть вечером, а от чего стоит отказаться. Так или иначе, если вы хотите похудеть/поддержать вес или просто улучшить общее самочувствие, возьмите за правило: последний прием пищи должен быть за три часа до сна. Точка.
Расскажу о положительных моментах, которые появляются с такой привычкой.
Вы полюбите завтраки
Многие люди не любят завтраки. Вот категорически и ни в какую. Слышала от многих, и сама когда-то относилась к этой категории людей. Все врачи и диетологи подтвердят, что завтрак — самый важный прием пищи (все же помнят, что его нужно съесть самому, обед разделить с другом, а ужин отдать врагу?). Но отдавать ничего не будем — ниже рассказываем почему!
С утра организм готов переваривать все и сразу — когда я худела и постепенно отказывалась от сладкого, никогда не сокращала потребление дорогих сердцу и (желудку!) продуктов резко и продолжала есть любимый шоколад, но в меньших количествах и обязательно утром. Процессу похудения это не мешало. (Спойлер: спустя два года я смогла окончательно отказаться от сладкого безо всякого желания и риска сорваться — мне оно стало полностью безразлично). Завтрак насыщает нас на весь день, он должен быть плотным — в противном случае к обеду и к ужину вы будете так голодны, что начнете переедать. А обмен веществ после 12 часов дня, как известно, замедляется, поэтому чем ближе к вечеру, тем легче должна быть пища (о вариантах полезного ужина поговорим ниже).
Как только перестаешь есть на ночь, успеваешь проголодаться к утру, и завтрак ждешь с удовольствием.
Вы станете лучше спать
Не бойтесь, что на голодный желудок вы не уснете. Это миф. Самое главное — без резких движений. Если вы всю жизнь ели на ночь, а с завтрашнего дня отказываетесь от привычки, выработанной годами, — для организма это стресс: в первый день вы действительно будете лежать и слушать, как урчит в животе. Нужно вносить все изменения постепенно.
Сокращайте интервалы — делайте последний прием пищи не за три часа до сна, а сначала за час, потом — за два. Если раньше перед сном вы съедали тарелку макарон с котлетой, то постепенно замените это на более легкую пищу.
Не увидите как — спустя две-три недели вам не захочется есть перед сном и вовсе, а после ужина вы выйдете из-за стола с полным ощущением сытости, два-три часа доделаете все свои дела и, с чистой совестью минуя кухню, отправитесь в спальню. Самое важное — ваш сон станет крепче. Вдумайтесь — когда вы ложитесь спать с полным желудком, вы, может быть, и спите, а желудок — нет, он вынужден переваривать все, что вы съели. К слову, мой сон стал намного спокойнее, я начала наконец-таки высыпаться и легче просыпаться (ведь утром меня ждал вкусный завтрак и грели мысли о нем!).
Вы начнете худеть
Да, даже если в течение дня позволите себе что-то вредное (и желательно в первой половине дня). Когда я начинала худеть, у меня был ряд продуктов, отказаться от которых было сложно. Это вышеназванный шоколад, макароны, хлеб (его я позже заменила на черный). На первых этапах похудения для организма уже радость, что вы даете ему возможность переварить все перед сном — трех-четырех часов вполне достаточно. Уверена, первые 5 кг, которые я скинула в свое время, — во многом благодаря отказу от вредной привычки «поесть на ночь». Ну и благодаря отказу от газировки — это, кстати, пожалуй, единственное, что я сделала резко. И по ней не скучаю — минералка с лимоном оказалась куда вкуснее:)
Теперь же посмотрим на этот вопрос с точки зрения диетологии — о том, почему важно не есть за три часа до сна и какой ужин выбрать, рассказывает врач-диетолог Наталья Зубарева.
«Ужин отдай врагу» — один из самых распространенных мифов. Многие диеты базируются на том, что последний раз вы едите в шесть вечера. Если мы говорим о правильном питании, то все зависит от биологических ритмов человека. Если вы жаворонок — встаете в шесть утра и ложитесь в девять вечера — для вас ужин действительно должен быть в шесть вечера.
Современный человек встает рано, но ложится поздно — в час-два ночи. Запомните: последний прием пищи должен быть за три часа до сна. Если вы возвращаетесь с тренировки или работы, например, в 9 вечера — обязательно поешьте, но спать нужно лечь не раньше полуночи, чтобы пища успела перевариться.
Большой период голодания вреден для поджелудочной железы и уровня сахара в крови (он будет нестабильным).
Гормон стресса (кортизол) вырабатывается во время длительного голода. Когда его концентрация становится высокой, он начинает работать против вас.
Поздний ужин должен быть легким — вам нужен белок, который хорошо усваивается.
Ужин до 18:00
Кисломолочные продукты
Многие любят есть творог и йогурты на ужин, пить молоко и кефир. Существует много исследований, показавших, что от этого возможен набор веса. У «молочки» очень высокий инсулинемический отклик, поэтому выбирайте ее только для раннего ужина.
Ужин до 19:00
Мясо и птица
Поджелудочная железа вырабатывает ферменты для переваривания пищи в разном количестве — чем позднее, тем меньше их будет. Такие продукты, как кролик, телятина и говядина, индейка и курица, нужно есть до того, как она закончит свою работу: выбирайте их для раннего ужина.
Поздний ужин (после 20:00)
Протеин или изолят сывороточного белка
Если вы спортсмен, тренируетесь несколько раз в неделю, то вместо ужина можете выпить протеин или изолят сывороточного белка — быстро переварится и не даст потерять мышечную массу.
Омлет или 2 яйца, сваренные вкрутую
Сделайте омлет с овощами. Но не выбрасывайте желтки — это большое заблуждение, что они противопоказаны худеющим. В двух яйцах — суточная норма холестерина даже для тех, кто на диете.
Хорошо усваиваемая форма белка (в отличие от мяса). Приготовьте на пару и сделайте салат с овощами — ужин получится полноценным и легким.
Теплый салат с кальмарами
Не бойтесь растительных жиров — их можно есть вечером. Заправляйте оливковым нерафинированным маслом и добавляйте авокадо. Разрешены некрахмалистые овощи — огурцы, помидоры, болгарский перец, стручковая фасоль, зелень. Салат можно сбрызнуть лимонным соком.
Текст: Карина Андреева
Источник
Сладкий крепкий сон зависит от того, насколько правильно человек к нему подготовился еще с вечера. Немаловажную роль здесь играют блюда, которые съедены незадолго до отправки в постель. Как же предотвратить бессонницу, быстро уснуть и насладиться приятными сновидениями, и за сколько часов до сна можно есть без вреда для здоровья?
Общие правила питания перед сном
Сколько времени лучше не есть перед сном, и могут ли ошибки в вечернем питании спровоцировать бессонницу? Если обратиться с этим вопросом к достоверным медицинским справочникам, можно узнать, что в течение десятилетий общие требования не меняются – не рекомендуется принимать пищу за три часа до отправки в постель.
Другой вопрос, который возникает – что полезно употреблять и правильно ли, что мы съедаем блюда, соблазнительно выглядящие, но неблагоприятно воздействующие на сон? Медики предупреждают – далеко не все продукты полезно влияют на сновидения, и после вечернего перекуса останется только удивляться, откуда взялась бессонница. Чтобы избежать неприятностей, лучше заранее разобраться в том, что можно есть и чего нельзя.
Основные правила, которые нужно запомнить:
- правильно распределить рацион – в дневное время порции должны быть больше, чем за ужином;
- вечером отдавать предпочтение блюдам, насыщенным углеводами;
- не принимать пищу позже, чем за 2–3 часа до отправки в постель;
- не травмировать организм полным отказом от еды – это вызывает стресс, проблемы со здоровьем, нарушения в пищеварении, ухудшение общего самочувствия.
Еще одно правило – не забывать, что некоторые напитки тоже вредны и отрицательно влияют на сон, и к их выбору отнестись нужно тщательно.
Метаболизм после шести вечера
Почему так важно не есть за 2 часа до сна, и какие процессы в организме нарушаются благодаря допущенным ошибкам? Яркий дневной свет влияет на уровень глюкозы в крови, активность выработки гормона сна и на другие процессы, поэтому в ночные часы работа органов пищеварения значительно замедляется.
Определить, когда снижается активность пищеварительных органов, довольно сложно, у каждого человека это происходит в разное время, поэтому так важно соблюдать правильное питание, это поможет предотвратить бессонницу. Потребление быстрых углеводов на пользу не пойдет – меню должно быть сбалансированным. Опасной здесь будет калорийная пища – она не успеет усвоиться до ночного сна и скажется на боках и животе в виде жировых отложений.
Но не только с накоплением жира связан запрет есть сразу перед сном. Дело в том, что переполненный желудок будет мешать засыпанию, а пища не сможет нормально перевариться в состоянии сна. Это приведет к утренней тошноте, запорам (особенно, если поесть плотно), несварению. Не исключено и чувство усталости, ведь, поев на сон грядущий, мы вынуждаем пищеварительную систему трудиться всю ночь.
Оптимальное время для ужина
Во сколько и что нужно есть – на этот счет даже у опытных диетологов и медиков не найдется одинакового мнения. Некоторые считают, что прием пищи после 18 часов скажется на ночном сне и на жировых отложениях. Другие утверждают, что важно не время, а перерыв между последней трапезой и отправкой в постель. Кто из них прав, и что лучше делать, чтобы не стимулировать нарушения?
Большинство медиков утверждают, что последний прием еды должен происходить задолго до отправки в постель, оптимальное время – 3 часа. Только в крайнем случае перекусывают позже, соблюдая правила – на ужин употреблять легкую пищу, не обогащенную калориями. Кстати, отличным ночным перекусом может быть молоко. Уже многими людьми проверено: оно способствует быстрому и качественному засыпанию. Достаточно кружки, выпитой небольшими глотками перед сном.
Что можно есть на ночь
Что можно скушать, если впереди ночь и никоим образом не хочется испортить сон, провоцируя бессонницу? Есть немало блюд, употребление которых ничем не угрожает сладкому сну и положительно воздействует на общее состояние здоровья. Полезно кушать на ночь:
- отварную куриную грудку (съесть на ночь без вреда можно не более 130 гр.);
- орехи (фундук, грецкие, арахис);
- овощи, зелень (желательно без кулинарной обработки или отварные);
- гречку, макароны (не более 100 г);
- легкие блюда из овощей, авокадо, бобовых без добавления жирных соусов, острых приправ;
- отварную рыбу.
Польза свежих фруктов перед сном не подлежит сомнению – плоды снимут чувство голода и позволят спокойно уснуть. Важно не злоупотреблять даже фруктами – всего должно быть в меру.
Напиткам тоже уделить внимание. Содовая вода, несмотря на низкую калорийность, далеко не лучший выход. Рекомендуется выпить стакан кефира или натурального йогурта – они поспособствуют спокойному сну без неприятных сновидений или частых просыпаний. Единственное условие – эти напитки должны быть без сладких наполнителей.
Возникнут ли проблемы со сном, если поесть и лечь спать? Медики предупреждают – даже легкие некалорийные блюда стимулируют бессонницу, поэтому обязательно нужно отправляться в постель через 1–2 часа. Только это гарантирует, что ничего не помешает выспаться.
Что нельзя есть на ночь
Что именно нельзя кушать и за сколько часов до сна лучше ужинать? Даже если следовать рекомендациям медиков или диетологов и сесть за вечернюю трапезу не позднее, чем за три часа до отправки в постель, далеко не все блюда разрешено употреблять. Некоторые продукты усваиваются продолжительное время, и именно они становятся причиной нарушений сна или стимулируют бессонницу. Врачи предупреждают – ешьте легкоусвояемые некалорийные блюда, которые позволят быстро уснуть и не причинят неудобств ночью.
Категорически запрещено употреблять даже в незначительном количестве нижеописанные блюда.
Мороженое
Сладкое лакомство провоцирует резкое повышение сахара в крови, а шоколад, присутствующий в составе, содержит кофеин, будоражащий нервную систему.
Красное мясо
Один из продуктов, который длительное время переваривается. Даже нескольких часов оказывается недостаточно для полного усвоения полезных элементов. В составе красного мяса присутствует тиразин, стимулирующий работу головного мозга.
Чипсы
Острый продукт приводит в активность работу органов чувств. Еще одна проблема, возникающая после употребления – сильная изжога до самого утра.
Сладкие хлопья
Нередко в них присутствует немалое количество компонентов, которые повышают в крови уровень сахара.
Макароны с острым соусом или обильным количеством масла
Сочетание крахмала с углеводами отрицательно сказывается на ночном сне, а острые дополнения нередко провоцируют мучительную изжогу.
Пицца
Это блюдо обычно содержит обилие соусов, мяса, провоцирующих тяжесть в желудке и изжогу.
Фруктовые салаты
Далеко не все плоды полезны для сна – многие цитрусы и ягоды провоцируют частое мочеиспускание.
Отказаться нужно и от консервированных супов. Несмотря на предупреждения производителей, в таком продукте содержится немало добавок и соли, которые вызывают жажду. Благодаря концентрации таких компонентов выспаться не удастся: вы будете часто просыпаться.
Особенно опасным считается легкий перекус после ужина. Даже если ощущается небольшое чувство голода, лучше не утолять его тяжелыми для желудка продуктами – это непременно отрицательно скажется на ночном сне.
Ночное обжорство
Нередко случается, что в ночное время организм требует приема пищи. Приходится просыпаться и отправляться к холодильнику. Ничего хорошего такие ночные походы не предвещают – именно перекусы вместо сна становятся основной причиной ожирения. Чувство голода диетологи рекомендуют утолять еще до отправки в постель, а не ночью.
Независимо от того, какое количество калорий во время сна было употреблено, полностью усвоиться еда не сможет. Причина здесь одна – все органы, в том числе и пищеварительный тракт, в ночное время работают в замедленном режиме. Благодаря этому большинство элементов употребленной пищи отложатся на боках и талии. Уснуть после ночного приема еды тоже намного сложнее – желудок может потребовать дополнительные порции продуктов.
Справиться с ночным обжорством можно одним способом – позволить организму насытиться во время вечерней трапезы. Для этого не обязательно увеличивать порции еды – лучше ввести в рацион зелень и растительные жиры, полностью исключив сладости и быстрые углеводы.
Однако если вы никак не можете справиться с собой, встаете по ночам с чувством дикого голода и идете утолять его, это может быть показателем проблем со здоровьем. Нужно обязательно обратиться к терапевту, который назначит необходимые анализы.
Секретов правильного питания, которые помогут насладиться крепким сладким сном, не так уж и много. Если внимательно разобраться во всех особенностях вечерней трапезы, можно не только навсегда позабыть о бессоннице, но и почувствовать благотворное воздействие продуктов на организм, справиться с лишними килограммами, запастись за ночь энергией и бодростью на весь последующий день.
Источник